Este documento proporciona consejos de manejo, incluye la descripción de los problemas comunes de salud de las patas y ofrece estrategias para mejorar la salud de las patas de las reproductoras pesadas, con un énfasis particular en el período de producción. Read more
Artículo breve escrito por el Dr. Marcelo Silva. El artículo discute la necesidad de una estrategia holística para la alimentación de la reproductora moderna con el objeto de maximizar su potencial reproductivo. Read more
Por cada huevo con cáscara anormal hay una foto que muestra dicha anormalidad vinculada a las causas y soluciones asociadas a esa anormalidad. Read more
La energía es el “combustible de la vida”. En primer lugar se necesita para mantener el metabolismo básico (de mantenimiento) y cualquier exceso puede, entonces, ser utilizado para la producción de carne (crecimiento) y/o huevos(producción). Read more
El manejo del día a día de las reproductoras pesadas modernas presenta desafíos únicos. Con los avances en la eficiencia alimenticia de los pollos, y mejores rendimientos, la atención a los detalles de las reproductoras se vuelve exponencialmente importante. Read more
Una incubadora ubicada a 1500 metros (4921 pies) o más sobre el nivel del mar debe enfrentar algunos desafíos particulares. Al incubar huevos en altitudes elevadas se debe esperar un crecimiento más lento del embrión, períodos más largos de incubación y una menor incubabilid… Read more
Hay muchos factores durante el manejo previo a la faena que tienen el potencial de afectar la calidad de la carcasa. El entendimiento de estos factores proporciona la base para prácticas de buen manejo y bienestar animal, óptima calidad de la carcasa y rentabilidad de la par… Read more
El presente artículo fue escrito específicamente para los avicultores de América Latina; sin embargo, es de esperarse que las recomendaciones que aquí aparecen sean informativas y de utilidad para otras regiones del mundo. Read more
La iluminación es una importante técnica de manejo para la producción del pollo de asar y está compuesta cuando menos por tres aspectos, a saber: longitud de onda, intensidad de la luz, y duración y distribución del fotoperíodo. Estos últimos dos aspectos se podrían consider… Read more
La pododermatitis está recibiendo cada vez más atención en la industria del pollo de engorde. La pododermatitis afecta el bienestar animal y los ingresos del productor, y en el futuro probablemente tendrá una importancia creciente a nivel legislativo. Read more