Questo documento, indica le migliori pratiche di trasferimento, per i riproduttori pesanti, dall’allevamento di svezzamento all’allevamento di deposizione, prima che inizi la deposizione delle uova. Questo processo deve essere gestito con cura per evitare perdite di peso, un… Read more
A circa 18 giorni di incubazione , le uova vengono trasferite dai cassetti di incubazione delle incubatrici nelle ceste di schiusa e trasferite nelle machine di schiusa, per completare gli ultimi 3 giorni di incubazione. Il trasferimento deve essere ben organizzato e gestito… Read more
Le uova deposte a terra hanno un maggiore rischio di contaminazione, schiusa ridotta e scarsa qualità dei pulcini. La chiave per prevenire le uova a terra è quello di addestrare le galline sin dalla precoce età. Questo documento, Migliori Pratiche, intende dare suggerimenti … Read more
Lo scopo della guida è quello di aiutare a ottimizzare le performance dei broiler in macello. Questa guida da informazioni su come implementare le pratiche di gestione in allevamento e in macello al fine di ottimizzare la qualità delle carni. Le pratiche di gestione contenut… Read more
Una della maggiori sfide della gestione di qualunque generazione di animali è dato dal controllo ambientale di capannoni con finestre/ventilazione naturale. In zone a clima caldo si possono raggiungere temperature maggiori di 40°C (104°F), è quindi importante prestare maggio… Read more
L’energia è spesso considerata la “ il carburante della vita”. Questa è necessaria per il mantenimento dei metabolismi di base (mantenimento energetico). Questo articolo ha lo scopo di fornire uno strumento da utilizzare quando si prendono decisioni sulla alimentazione dei r… Read more
Questo documento è un pratico strumento per aiutare tecnici e allevatori a identificare eventuali anomalie delle uova. Per ogni tipologia di anomalia dei gusci delle uova c’è una foto che mostra l’anomalia e una tabelle correlata che dettaglia le possibile cause e le soluzio… Read more
Un incubatoio che si torva posizionato a 1500 metri e oltre sopra il livello del mare (4921 piedi) ci pone di fronte ad alcune particolari sfide.Quando l’incubazione avviene ad alta quota dobbiamo aspettarci un lento accrescimento a livello embrionale, periodi più lunghi di … Read more
Numerosi fattori possono potenzialmente influenzare la qualità delle carcasse, durante la fase di pre-macellazione. Comprendere questo significa porre le basi per ottenere una buona gestione della pre-macellazione del benessere dei polli, un’ottima qualità delle carcasse e r… Read more